馴染みの野菜も、初めての野菜も

アイカフェファームの「お野菜・卵セット」には毎回5種類のオーガニック野菜が入っています。

移りゆく四季の中、その日に旬を迎えた野菜を収穫しています。

トマトやピーマン、レタスなど馴染みの野菜もあれば

紅芯大根、スイスチャード、ケールといった日本では珍しい野菜も多くあります。

届いたセットのなかに、ジャガイモが入っていたとしましょう。

「せっかく買ったのに、なんだジャガイモか…」

そう思うのはまだ早い。

普段食べ慣れている野菜だからこそ「違い」が明確にわかります。

皮を剥いた表面のつややかさ、切った瞬間の感触の違い

色、香りの濃さ、甘さ、そしてみずみずしさの違いがハッキリと感じられるはず。

初めましての野菜との出会いもアイカフェファームならでは。

流通量は少ないけれど、こだわりを持って生産させる珍しい品種の野菜たち。

品種の特徴、美味しい食べ方が分からなくてもご安心ください。

InstagramやYoutubeでレシピ動画を公開中です。

どんな野菜も1年中手に入り、四季を感じにくくなったといわれる現代。

食卓に「美味しい旬」をお届けします。

お野菜・卵セットについて詳細はコチラ