カレーの主役は、
究極の有機玉ねぎです。

ファーマン井上農場が生み出した完成形

【 有機栽培 × 越冬 】
甘味を極めた珠玉の玉ねぎ

-10℃に迫る過酷な環境が
至高のひと玉を育てます

11種類のスパイスが織り成す
深い香りと爽やかな辛さ

ホールとパウダーを巧みにブレンド
黒胡椒が効いたオトナの中辛仕立て

あめ色玉ねぎのスパイスカレー

「今までのどんなカレーとも違う」
他とは一線を画す新たな逸品の誕生

お米

お米

カレーの主役は、
究極の有機玉ねぎです。

10ヵ月にも及ぶ栽培期間と-10℃の過酷な環境
ファーマン井上農場の珠玉のひと玉

濃厚な甘さと豊かなコク
手仕事にこだわったあめ色玉ねぎの旨味

山積みになった140kgもの有機玉ねぎ
そのすべてを人の手によって時間をかけて炒める
この深いあめ色がカレー全体を包み込み 味わいの骨格を成す

11種類のスパイスが織り成す
深い香りと爽やかな辛さ

心地よく香るパウダースパイスのハーモニー
ひと口ごとに表情を変えるホールスパイスのアクセント
巧みなブレンドが後を引く オトナの中辛仕立てのカレー

あめ色玉ねぎのスパイスカレー

ファーマン井上農場 ×アイカフェファーム
「今までのどんなカレーとも違う」
まったく新しい味わいをまもなく食卓へお届けします

アイカフェファーム
豊かな食と心 北杜から

山梨県北杜市 標高1000mの高原にあるアイカフェファーム

無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックお野菜
アニマルウェルフェア対応の平飼い養鶏卵
また、それらで作られたオリジナルの加工食品など

私たちアイカフェファームが 皆さまの豊かで健康的な食生活の一助となれば幸いです

ファーマン井上農場

アイカフェファームが扱うオーガニック野菜の多くを栽培
ファーマン井上農場代表 井上能孝は山林に有機栽培の畑を自ら拓き
他種多様な生き物と共存し育む自然農法を実践する
今 日本が最も注目する若手有機農家

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